料理は目分量で、覚えていこう。

料理をする愉しみを知っている人は、人生の愉しみを知っている人です。でも料理の本を読むと、レシピが細かくて、面倒くさく思えてしまいます。料理は、何グラムだとか、何分ということを気にしないで、目分量で、味を見ながら作っていいのです。スパゲティを何分ゆでるといっても、お湯の量と温度で変わってくるのです。ゆで卵を作る時でも、その卵が外に出してあった卵か、冷蔵庫から出したばかりの卵かで、茹でる時間は変わってくるのです。
失敗してもいいのです。今日はここで失敗したから、今度はこう工夫をしてみようと思えることが、料理の愉しみなのです。

もらう喜びしか知らない人は、人生の喜びを半分しか知らない。もらう喜びと同じくらい、贈る喜びがある。

贈り物の上手な人が、人生を愉しみむことのできる人です。もらう喜びしか知らない人は、人生の喜びを半分しか知らない人です。贈る喜びは、もらう喜びと同じくらい、時にはそれ以上の喜びを、私たちにもたらしてくれます。
贈り物が上手になるコツは、お金以外で相手を喜ばせるには、どうすればいいかを考えることです。本当はお金をかけてもいいのです。でも、お金をかけると、お金をかけたということで、つい安心をしてしまいがちなのです。贈り物にお金をかける人ほど、贈る喜びがわからなくなってきます。お金をかけないで贈ろうと考えた時に初めて、お金では買えない心を贈ることができるのです。

出かけるために着替えるのではなく、気分を変えるために着替える。服を替えるのではなく、気分を着替えるのだ。

１日何回、着替えますか？平日の場合、起床してパジャマまらスーツ、そして、家に帰ったら、すぐパジャマという暮らしではありませんか？　
休日になると、一日中、パジャマかジャージよいう人もいます。それでは、生活の中にメリハリが生まれません。気分は着ているもので変わるのです。着替えることで、メリハリが生まれるのです。ジャージでコンビニに買い物に行くことが、いけないのではありません。、一日中、ジャージで過ごすことが、寂しいのです。出かけるために着替えるのではなく、気分を変えるために着替えるのです。

長く付き合うほど、相手のことを見なくなる。相手は、今日、どんなネクタイをしていましたか？

テレビ番組で、「恋人について10の質問を全部答えることができたら、100万円の賞金が貰える」というクイズがあります。誕生日や、血液型、初めて行ったデートの場所や、今日履いている靴の色などを、男性に訊いて、女性の書いた答えと一致するかをチェックするのです。
付き合いが長いカップルのほうが有利かと思ったら、意外に、付き合いの長いカップルよりも、付き合い始めのカップルのほうが、相手のことをよく知っているのです。付き合いが長くなるほど、相手のことを見なくなってしまいがちなのです。付き合いが長くなっても、相手のことを、よく見ましょう。見ているようで、見なくなっているということに気付くだけでも、きっと違いが出てくるはずです。

一流のお店で、お客としてのマナーを覚えよう。

一流のお店には、一流のお店でしか味わえない喜びがあります。一流のお店に出入りできるようになるために必要なのは、お金ではありません。マナーです。

ぜいたくをするつもりで、一流のお店に行ったのに、冷やかしのお客のように、冷たくあしらわれたという経験はありませんか。それはお店の責任ではありません。一流のレストランに、Tシャツとジーンズで行ったら、お店に迷惑をかけているのです。
お店の人に、迷惑にならないかっこうで行くのは、お客であるあなたのマナーなのです。お金を払えば、お客になれるのではありません。マナーがなければ、お客になる資格はないのです。

人生の愉しみは、タクシー待つお客さんのようなもの。あまり飛ばし過ぎると、通り過ぎてしまう。

人生の愉しみを見つけるには、どうしたらいいのでしょうか？

人生の愉しみは、タクシーのお客さんのようなものです。あなたは、お客さんを探しているタクシーの運転手さんです。早くお客さんを見つけようと、猛スピードで走るタクシーは、お客さんを見つけることはできません。あまりに速く走り過ぎているので、お客さんがいても気付かずに、通り過ぎてしますのです。ゆっくり走るタクシーが、お客さんを捕まえることができるのです。人生の愉しみを見つけたかったら、ちょっとゆっくり行くことです。

電車に乗ったら、まずどこを見ますか？ 毎日乗っている電車から見える景色を愉しもう。

電車に乗ったら、どこを見ますか？　
空いている席？
網棚に誰かが捨てた新聞？
美人、またはかっこいい男性？
どうして景色を見ないのでしょうか？
毎日見ている景色だから見ないのでしょうか？

毎日電車の窓から見ている景色でも、季節によって、日々移り変わります。あの木の花が咲いた。この木に実がなった。あの山は、なんという山だろう。あの新しくできた変わった形のビルは、何だろう。

毎日乗っている電車から見える景色を愉しむことのできる人が、人生を愉しむことのできる人です。

コンピュータに対しても、「ありがとう」を言おう。

秘書や部下やお手伝いさんがいなくても、今の時代は、秘書のかわりをしてくれるサービスが、たくさんあります。番号案内の「１０４」も便利ですね。「１０４」で電話番号を訊くとき、ちゃんと「ありがとうございました」と言っていますか？

応対してくれているのは、機械ではなく、人間なのです。「１０４」の訊き方で、その人の人に対する思いやりがわかります。「１０４」の訊き方が横柄な人は、普段から、人に接する姿勢が、横柄なのです。

晴れの日でも、堂々と傘を持とう。

イギリスの紳士は、晴れの日でも傘を持っています。傘は、差すためではなく、おしゃれとして持つのです。そのために、傘を巻く専門店に行って、きれいに巻いてもらっているのです。
晴れの日に傘を持つのは大変です。荷物になるからではありません。忘れやすいからです。雨が降っていたら、傘を忘れることはありませんが、晴れていて傘を忘れないでいるのは、かなり平常心の持ち主です。
イギリスの紳士が、晴れの日に、きれいに巻いた傘を持っているのは平常心の表現なのです。

喧嘩をして先に謝るほうが、主導権を握る。主導権なんて、いらないけどね。

喧嘩をした時、先に謝ることのできる人が、人生を愉しむことのできる人です。

喧嘩をして、なかなか自分から先に謝ることができないのは、先に謝って、相手に主導権を握られてしまうのが嫌だからです。でも、逆なのです。喧嘩をして、先に謝るほうが、実は、主導権を握るのです。
でも、そもそも人生を愉しむ人は、主導権なんて、握ろうとしたりしません。優位に立たなくても、人生を愉しめるのです。むしろ、優位に立たないほうが、人生を愉しめるのです。主導権や優位は、相手に進呈しましょう。